沙蟹汁（沙蟹汁怎么吃）

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本文目录一览：

• 1、沙蟹汁的食用注意
• 2、北海银滩是天下第一滩,但大家了解北海出名的特产有哪些?
• 3、北海特产有哪些值得买的

沙蟹汁的食用注意

1、沙蟹汁是属于生食类佐食品，清洗沙蟹整个过程用干净海水，盛装物要干要净，保管取用过程要卫生清洁些，被苍蝇污搞过的一般不要再吃了。沙蟹汁可食用的时间不长，在三至四周左右，时间长了会变味或变质。

2、因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。

3、可以做成香辣蟹，拖面蟹，醉蟹，或者做成螃蟹酱等。选活的沙蟹，死的不要。把沙蟹放在盛有较清洁的海水的桶里，让沙蟹在里面游和用手轻洗，多次换水。目的是清洁沙蟹。

4、最大就象成人的小拇指头那样。这个蟹不能直接吃，而是把它洗净，捣碎后，加入适量的盐（比炒菜咸很多），密封后，放到太阳下暴晒，直至流出汁液，这个就叫沙蟹汁，拿来做白切鸡的醮料或者拿来炒青菜，很好吃的。

北海银滩是天下第一滩,但大家了解北海出名的特产有哪些?

大月饼：北海特色品牌，合浦县有一个“月饼小镇”；海鸭蛋：海边生长的鸭蛋，营养丰富，质优价廉。北海十大景点 北海银滩：滩长平、沙细白，被称为天下第一滩，游客的必游之地。

北海银滩和北海银茶一个是北海著名景点，一个是北海著名特产，被并称为北海双银。来北海旅游，就要游北海银滩，喝北海银茶。北海银滩被称为“天下第一滩”。滩平，沙白，是最优秀的沙滩，原名“白虎头”，名为银滩。

北海特产一：合浦龙眼合浦龙眼是北海最有名的特产，是岭南佳果。合浦龙眼种植历史悠久。据记载，它是在汉代种植的。龙眼含有丰富的维生素B、维生素C、蛋白质、葡萄糖等营养成分。合浦桂圆小而圆，肉嫩，汁甜，味美。

主要海产有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、海马、带子、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝等及各种贝类。北海产的海参以花刺参为主，主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。

北海临近海域，海特产种类繁多，数不胜数，来到这里一定要品尝当地的特产，还可以购买一点带回家，但是一定要仔细挑选辨别，避免买到***货。

北海五大特产有：合浦珍珠： 成语“合浦珠还”说的就是合浦珍珠，属于海水珍珠，个大圆润。

北海特产有哪些值得买的

北海特产值得买的有：北海墨鱼干、北海鱿鱼丝、北海干海参、北海沙蟹汁、北海沙虫等。

北海干海参。干海参也是北海的特产之一，相比以上两种海鲜，还是干海参的营养价值比较高，而且重量很轻，非常方便搬运。干海参带回去后，买回家可以熬粥、做汤或是炒菜，味道都不错，还可以滋补身体，给家人带来健康。

珍珠：北海的珍珠养殖产业发达，所产珍珠质量上乘。北海的珍珠具有光泽度高、颜色丰富、形状圆润等特点，是制作首饰和工艺品的理想选择。游客可以在当地购买珍珠项链、耳环等饰品，也可以购买珍珠粉等美容产品。

北海特产值得买的有北海海鸭蛋、北海鱿鱼丝、合浦大月饼、合浦龙眼、北海珍珠等。北海海鸭蛋 海鸭蛋是广西北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋。每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。

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